Новости

Внеочередное общее собрание сиднейского Русского клуба состоялось ранее в июле. Причиной собрать своих членов послужило поступившее предложение правления сдать часть клубных помещений для постоянно действующего ресторана, сообщает русская газета в Австралии «Единение».

Председатель правления Николай Пичуев ознакомил собравшихся с работой клуба и подробно остановился на вариантах аренды помещений под ресторан. Поскольку Русский клуб является зарегистрированным членом организации Clubs NSW, он должен следовать определенным инструкциям и регламенту этой организации. В связи с этим любое решение о сдачи части помещений должно получить поддержку большинства участников общего собрания. 

Председатель рассказал, что правление провело большую работу по поиску надежных и опытных людей, которые взялись бы за создание постоянно работающего ресторана в здании клуба. Интерес проявили владельцы действующих корейского и итальянского ресторанов. Поступило предложение и от компании The Coachman Pty Ltd (директор Андрей Савельев), ранее владевший рестораном Coachman в городе, а последние несколько лет обеспечивающей питание жителей Русского благотворительного общества (РБО) им. Сергия Радонежского в Кабраматте. 

Владелец корейских ресторанов господин Hong предлагал организовать ресторан, который бы работал до двух-трех часов ночи, специализировался бы в первую очередь на корейской кухне. К недостаткам следовало отнести то, что владелец не имеет опыта в приготовлении русских блюд, а также просил подписать контракт на пять лет. К тому же Русский клуб имеет ограничения на проведение мероприятий после 12 часов ночи. Итальянский ресторан (господин Bulgak) не продолжил переговоры. 

При обсуждении кандидатуры Андрея Савельева член правления русского клуба Михаил Дубинин рассказал, что русский ресторан Coachman успешно работал более семи лет и был известен в русской общине города. После закрытия ресторана группа, возглавляемая Андреем Савельевым, организовала питание в РБО и хорошо себя зарекомендовала. Виктор Игнатенко поддержал кандидатуру Андрея Савельева, отметив, что многие члены общины бывали на праздничных обедах в РБО на Пасху и Рождество и видели, как вкусно приготовлена пища и как красиво подана официантами в русских костюмах, которые справлялись с обслуживанием 200-300 человек. 

Казначей клуба Михаил Владимиров рассказал, что сейчас расходы в клубе превосходят доходы. Предложение сдать часть помещений ресторану поможет клубу решить временные финансовые трудности и, по расчетам, должно принести прибыль. Ресторан будет готовить пищу для проведения мероприятий клуба. 

В результате, после обсуждения члены старейшего Русского клуба в Сиднее, открытого с 1924 года, большинством голосов (124 против 8) поддержали предложение сдать часть помещений сроком на два года ресторану Coachman, который будет работать шесть дней в неделю с 7.00 до 21.00.